Család Életmód Gasztro Horoszkóp Képernyő Most történik Galéria Novella Játékok

Mentesen is elkészíthetjük a nagy kedvencet – recept

Gasztro
2024. május 10.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Piskótatekercs recept / Fotó: Ringier
Végh Veronika

Végh Veronika

Újságíró

Így lesz glutén- és laktózmentes a piskótatekercs receptje. Tölteléknek ráadásul cukormentes lekvárt használtunk.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

30 perc

+ sütés, pihentetés

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Édesség

Piskótatekercs

Hozzávalók kb. 15 szelethez

A tésztához

  • 4 tojás
  • 5 ek. porcukor
  • 3 ek. rizsliszt vagy gesztenyeliszt
  • 1 ek. gluténmentes keményítő
  • 1 tk. gluténmentes sütőpor
  • 1 csipet só

A töltelékhez

  • 10 dkg baracklekvár xilittel

Elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval keményre verjük, a sárgáját pedig habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a keményítőt és a sütőport, majd kis adagokban, óvatosan beleforgatjuk a fehérjét is.
  2. A sütőt 180 ℃-ra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, belesimítjuk a tésztát, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Fontos, hogy ne nyitogassuk a sütő ajtaját az első 15 percben, nehogy összeessen a tészta! Ha kész, úgy hűtsük ki, hogy hagyjuk benn a kikapcsolt sütőben a tepsit, és nyissuk résnyire az ajtaját.
  3. A még langyos piskótát megkenjük a lekvárral, és még így langyosan feltekerjük. Fóliába csomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Csak ezután szeletlejük fel.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva

Recept és fotót: Enn

Persze van, akinél továbbra is a retró lekváros piskótatekercs a nagy kedvenc. Ennek is elhoztuk a receptjét.

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
#piskótatekercs #gluténmentes recept #laktózmentes recept #gluténmentes #laktózmentes #cukormentes recept #recept #Recepttár

Legnépszerűbb

Trokán Nóra kipakolt Athináról. Ilyen volt valójában az a gyermekkor Most történik

Trokán Nóra kipakolt Athináról. Ilyen volt valójában az a gyermekkor
Vilmos herceg szakított Katalinnal Képernyő

Vilmos herceg szakított Katalinnal
Újra együtt: nem hiszed el, kivel látható Bochkor Gábor (fotó) Most történik

Újra együtt: nem hiszed el, kivel látható Bochkor Gábor (fotó)

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Mikes Anna és Krausz Gábor – Heves viharok várhatók a kapcsolatukban

Borbás Marcsi szomorú születésnapon van túl

Kiskegyed újság címlap Megnézem
Vizelési zavarok 45 év feletti férfiaknál – ez okozhatja (x)

Vizelési zavarok 45 év feletti férfiaknál – ez okozhatja (x)

Jön a nyár és a rövid szoknyák ideje: így üsd ki a narancsbőrt otthoni termékekkel (x)

Jön a nyár és a rövid szoknyák ideje: így üsd ki a narancsbőrt otthoni termékekkel (x)

Kollégánk letesztelte a legokosabb, legmodernebb fordítót, nem győzött áradozni róla (x)

Kollégánk letesztelte a legokosabb, legmodernebb fordítót, nem győzött áradozni róla (x)

Hazai kikapcsolódásra vágyik a család? Mutatunk egy rejtett gyöngyszemet (x)

Hazai kikapcsolódásra vágyik a család? Mutatunk egy rejtett gyöngyszemet (x)

Címlapról ajánljuk