Paradicsomos, pestós csirkemell: sajttal sütve, göngyölve fenséges ebéd
Ha szereted a mediterrán ízeket, a paradicsomos, pestós csirkemell a kedvenceid közé fog tartozni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajt, a paradicsom és a pesto együtt különlegessé varázsolják az egyszerű csirkemellet. A fenséges fogással ráadásul egy óra alatt kényelmesen elkészülsz. A pestót se vedd meg a boltban, otthon villámgyorsan összedobod, és nem kerül bele ízfokozó. A tepsibe pakolhatsz még koktélparadicsomokat is. Ez az egyszerű mediterrán étel azonnal az egész család kedvence lesz.
Paradicsomos, pestós csirkemell
Hozzávalók
- 4 db csirkemell
- 20 dkg koktélparadicsom
- 15 dkg sajt
- só
- bors
A pestóhoz
- 2 maroknyi bazsalikom
- 5 dkg parmezán
- 5 dkg fenyőmag
- 1 dl olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A pestóhoz a bazsalikomot rakd késes aprítógépbe, tedd hozzá a reszelt parmezánt, a fokhagymát, a fenyőmagot, az ízlés szerinti sót, borsot, és turmixold pépesre. Önts hozzá olívaolajat, és azzal is dolgozd össze.
A csirkemelleket öblítsd le, törölgesd le róluk a nedvességet, és nyisd szét. Kicsit klopfold ki, és sózd, borsozd ízlés szerint. A belsejét kend meg a pestóval, és rakd bele a felaprított paradicsomokat, majd tekerd fel. Tűzd meg hústűvel, hogy ne nyíljon szét a tekercs sütés közben. Sorakoztasd a húsokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és szórd meg reszelt sajttal. Locsolj a tekercsek alá kevés vizet, és fedd le fóliával. Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd 35 percig. Amikor a hús már puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Ha különleges ebéddel lepnéd meg a családot, a babsalátával töltött csirkemellet próbáld ki!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
